Blender2.8 よく探す設定

・Orbit Around Selection ( 3Dビューで回転するときに、選択オブジェクトを中心に回転するようになる )
 Preferences > Navigation > Orbit & Pan の中

・Zoom To Mouse Position ( 3Dビューでズームするときに、マウスの位置に向かってズームするようになる )
 Preferences > Navigation > Zoom の中